We zijn open!
+32 (0) 15 65 01 65

Vier Kerstmis en Nieuwjaar bij Van der Valk hotel Mechelen

Geniet van onze luxueuze culinaire ervaringen

Kerstmis en Nieuwjaar

Geniet van fantastische eindejaarsfeesten met Van der Valk Mechelen!

We hebben enkele verrassende eindejaarsarrangmenten opgesteld, beschikbaar tussen 23 december en 3 januari!

Geniet je liever thuis van een heerlijk diner? Dat is mogelijk met onze takeaway opties!

Kerstarrangement: beschikbaar van 23 december tot en met 27 december

Vier Kerstmis in het prachtige Van der Valk hotel Mechelen! Elke kamer zal ondergedompeld worden in de kerstsfeer. 

Laat je ’s avonds uitgebreid bedienen en geniet van een overheerlijk drie-, vier- of vijfgangendiner.
Sta ’s ochtends uitgerust op en geniet van een fantastisch ontbijt op bed. 

Onze chef stelde alvast dit overheerlijke driegangenmenu samen: 

Hapjes
        Knolseldersoepje, handgepelde garnalen en olie van verse kruiden
        Vitello tonato, tonijnsaus en verse tonijn
        Carpaccio, balsamico-Luikse siroop dressing, mosterdcress en verse truffel

Voorgerecht
        Tartaar van rivierkreeft, dragon, jonge ui, graanmosterdmayonaise en
        krokantje van pastinaak

Hoofdgerecht
        Ragout van hert, veenbessen, boschampignons, wintergroenten, gratin met
        eekhoorntjesbrood

Dessert
         Feestelijk kerstdessert

        Kaasschotel: supplement €11 per persoon

Kindermenu
       Tomatensoep met balletjes
       Vol-au-vent

      Chocolademousse

Viergangenmenu – extra gerecht
Gegratineerde oesters met champagnesaus (5 stuks per persoon)

Vijfgangenmenu – extra voorgerecht
Houtduiffilet, gebakken appel, portosaus en boschampignons

Ben je vegetariër? Geen probleem! Contacteer onze receptie en vraag naar het overheerlijke vegetarische menu. 

Het kerstarrangement inclusief overnachting, diner en ontbijt is al beschikbaar vanaf €109 per persoon!

Kerstmenu takeaway: beschikbaar van 23 december tot en met 27 december

Vier je de kerstperiode liever thuis? Je kan het kerstmenu ook als afhaalmogelijkheid krijgen!

Driegangenmenu: €59 per persoon
Viergangenmenu: €69 per persoon
Vijfgangenmenu: €79 per persoon

Kindermenu: €21 per persoon

Kerstbrunch takeaway: 25 december

Geniet op kerstdag van een heerlijke brunchmand vol lekkers.
Ook ideaal om cadeau te geven!

Natuurlijk hebben we ook gedacht aan de kleinste genieters. Voor hen hebben we een aangepaste mand voorzien. 

Afhalen is mogelijk tussen 9u en 12u.

Nieuwjaarsarrangement: beschikbaar van 28 december tot en met 3 januari

Vier het einde van het jaar in het prachtige Van der Valk hotel Mechelen! Elke kamer zal ondergedompeld worden in de kerstsfeer. 

Laat je ’s avonds uitgebreid bedienen en geniet van een overheerlijk drie-, vier- of vijfgangendiner.
Sta ’s ochtends uitgerust op en geniet van een fantastisch ontbijt op bed. 

Verblijf je op 31 december bij ons? Dan klinken we om middernacht samen op het nieuwe jaar!

Onze chef stelde alvast dit overheerlijke driegangenmenu samen:

Hapjes
        Oosterse gemarineerde oester
        Praline van foie gras, pistache en vijgenconfituur
        Steak tartaar van hert, gerookte foreleieren en zure room

Voorgerecht
        Ravioli van kreeft, prei, rivierkreeften en een sausje op basis van
        grijze garnalen

Hoofdgerecht
        Op lage temperatuur gegaarde wilde eend, sjalot, girolle, vijg,
        Szechuan
peper-portosaus en amandelkroketjes

Dessert
        Spetterend nieuwjaarsdessert

        Kaasschotel: supplement €11 per persoon

Viergangenmenu – extra gerecht
Gegratineerde oesters met champagnesaus (5 stuks per persoon)

Vijfgangenmenu – extra voorgerecht
Houtduiffilet, gebakken appel, portosaus en boschampignons

Kindermenu 
        Tomatensoep met balletjes
        Vol-au-vent
        Chocolademousse

Ben je vegetariër? Geen probleem! Contacteer onze receptie en vraag naar het overheerlijke vegetarische menu. 

Het nieuwjaarsarrangement inclusief overnachting, diner en ontbijt is al beschikbaar vanaf €109 per persoon!

Nieuwjaarsmenu takeaway: beschikbaar van 28 december tot en met 3 januari

Vier je de eindejaarsperiode liever thuis? Je kan het nieuwjaarsmenu ook als afhaalmogelijkheid krijgen!

Driegangenmenu: €59 per persoon
Viergangenmenu: €69 per persoon
Vijfgangenmenu: €79 per persoon

Kindermenu: €21 per persoon

Nieuwjaarsbrunch takeaway: 1 januari

Vier het nieuwe jaar met een heerlijke take away feestbrunch! 
Geniet van een onvergetelijke start van 2021 en kom een heerlijke brunchbox afhalen op 1 januari. 

Onze chef stelde een fantastische box samen

Afhalen is mogelijk tussen 9u en 12u.

Heb je nog vragen of wens je nog meer informatie?